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剁椒蒸鸡翅的做法步骤

1.鸡翅洗净，划刀口。

2.放入姜条，黑胡椒，盐，生抽、料酒。

3.随后拌入剁椒。

4.拌匀。腌制15分钟。

5.蒸之前，挑出姜条，鸡翅在盘中排好。

6.放入蒸锅时，在表面均匀淋入食用油。

7.放入蒸锅，沸水蒸15分钟即可。

小窍门&温馨提示

剁椒本就是有咸味的，所以生抽和盐的量都放的不多。